proteinát

Pod pojmem proteinát si můžeme představit obecně nějakou sloučeninu obsahující minerál nebo stopový prvek. Existuje například proteinát manganu, proteinát zinku, proteinát železa aj. Tyto sloučeniny se jinak také nazývají jako chelátové formy. Pro zjednodušení a lepší čtivost složení krmiv preferujeme termín proteinát.

Proteináty se do přidávají do krmiv z toho důvodu, že jsou velmi kvalitním zdrojem minerálů. Některé z nich působí také jako antioxidanty, konkrétně proteinát manganu.